FISCHKOCH - Initiative zur Förderung der Fischküche

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3 Kommentare

  • #1

    Janette (Sonntag, 29 März 2009)

    Flossen hoch, aber bio!
    Das ist das Motto, das sich die BIO-Hotels beim Thema Fisch gegeben haben. Für alle die auch im Urlaub gern Fisch essen, sei die Hotelkette mit Häusern von Deutschland bis Italien empfohlen. Unser Hotelrestaurant hatte eine sehr vielfältige Fischkarte - wir haben viel Köstliches ausprobiert. Wer mal mehr als "Forelle Müllerinnenart" essen will, sollte bei den Biohotels mal einkehren.
    Gruß, Janette

  • #2

    Ms. Quality (Donnerstag, 12 November 2009)

    Hallo, hier mal ein Link einer Firma, die die Qualität der Fische kontrolliert. Mikrobiologie, Arzneimittelrückstände und anderes, falls das mal jemand benötigen sollte - zur Sicherheit. Insbesondere für eine Hotelkette, die auf Qualität setzt bestimmt gar nicht schlecht.

  • #3

    Stöcken (Mittwoch, 27 Januar 2010 02:52)

    Moin, eine schön gestaltete, informative Seite zum Lebensmittel Fisch habt ihr da und eine wirklich interessante Initiative zur Förderung der Fischküche. Auch Twitter wird offenbar fleißig genutzt.

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